こだわりの最上級飛騨牛
陶板ホルモン焼き
陶板焼 ホルモン 飛騨牛ホルモンを独自にブレンドした味噌で味付けた当店の大人気メニュー。うどんを入れた「ホルモンうどん」もお楽しみいただけます。
炭焼 飛騨牛塩カルビ
塩だけで美味しく味わえる「塩カルビ」は上質の肉だからこそ。当り矢自慢のスタミナメニューをぜひ堪能してください。
炭焼 塩ホルモン
当店の飛騨牛ホルモンは肉厚な大腸の部位を使用しているので、コリコリとした食感でしつこくなく、いくらでも食べられるとの評判をいただいています。
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